GOFOODS.SITE - Кулинарные рецепты » Десерты » Сливочный рисовый пудинг

Сливочный рисовый пудинг


Это рецепт рисового пудинга по рецепту моей мамы. Это лучшее, что я когда-либо пробовал, и он получает восторженные отзывы от всех, кому я его обслуживаю. При желании посыпать мускатным орехом или корицей. Для более сливочного пудинга используйте короткозернистый или среднезернистый рис.

Ингредиенты

  • ¾ стакана сырого белого риса
  • 2 стакана молока, разделенных на части
  • ⅓ стакана белого сахара
  • ¼ чайная ложка соли
  • 1 взбитое яйцо
  • ⅔ чашка золотого изюма
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
Наши действия:
  • Шаг 1
  • Доведите до кипения 1 1/2 стакана воды в кастрюле; добавить рис в кипящую воду. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20 минут.

  • Шаг 2
  • В чистой кастрюле смешайте 1 1/2 стакана вареного риса, 1 1/2 стакана молока, сахар и соль. Готовьте на среднем огне, пока не загустеет и не станет кремовой, 15-20 минут. Вмешайте оставшиеся 1/2 стакана молока, взбитое яйцо и изюм; варить еще 2 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте масло и ваниль.

Поделитесь статьей с друзьями:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: