GOFOODS.SITE - Кулинарные рецепты » Выпечка » Как приготовить песочное печенье

Как приготовить песочное печенье


Этот невероятно легкий, хрустящий, тающий во рту рецепт песочного печенья состоит из пяти ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас в кладовой! При правильном хранении печенье хранится неделями, и вы можете заранее приготовить тесто для угощений!

Песочное печенье не только на праздники! Эти восхитительные, совершенно сладкие лакомства имеют чудесную хрустящую текстуру и просто растворяются во рту. Очень вкусно, когда ты пьешь кофе или чай, и кушаешь печенье.

Лучше всего приготовить тесто заранее. Его можно хранить неделю в холодильнике и месяц в морозильной камере. Если у вас масло не комнатной температуры, то вы можете его порезать на кусочки и поставить в микроволновую печь на 50 % мощности, на пять секунд.

Наши действия:
- В настольном миксере с лопастной насадкой взбейте масло и ванильный экстракт до образования сливок.

- Добавьте кондитерский сахар и соль; перемешайте до однородности.

- Очистите миску и всыпьте муку, взбивая на медленном огне. Очистите миску еще раз и перемешайте до однородности.

- Сформируйте из теста прямоугольную призму, заверните в полиэтилен и охладите, пока оно не станет твердым. Хотя бы час.
Разогрейте духовку до 177C.

- Используйте острый нож, чтобы нарезать ломтики толщиной 1/2 дюйма.

- Положите ломтики на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой, на расстоянии не менее дюйма друг от друга.

- Используйте вилку или шпажку, чтобы нанести узор на верхнюю часть.

- Выпекать около 10 минут, вращая противень в духовке на полпути.

- Переложите на проволочный лист, чтобы остыть.


Для выпечки нам нужно:
- 142 грамма сливочного масла, десять столовых ложек
- сахар, два стакана
- чистый экстракт ванили, 1/2 чайной ложки
- 180 грамм муки, 1 1/2
- соль по желанию, 1/ 2 ложка 

Поделитесь статьей с друзьями:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: